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正文 -- 第七章 阿冬婶

类别:历史传记 作者:稀鱼 书名:香云纱传奇 更新时间:2016-10-28 18:31:00 本章字数:1543

阿冬婶将馨雨她们带到了新街口,街上的店铺已全部打开门做生意,人也多了起来,馨雨十分感谢这位热心肠大婶,一番谢别后,主仆俩开始寻找丝绸、绣花店。

“小姐,前面有间丝绸店。”小兰很快的看到了前面的一家丝绸店,她们走到门前,这家“梅香丝绸”,店面不大,门口布架上放了几匹颜色不同的丝绸,走进里面,布料中规中矩的摆放着,柜内有一个掌柜和一小工,还有一个客人在柜外看布料,双方无交流,馨雨看了一眼,就拉着小兰出来了。

小兰问为什么这么快就出来了,“这个店比阿爸的还不如,不必浪费时间。”。

后面,又进了二家绣坊,感觉也很一般。

馨雨她们没有心思再逛下去,走到了渡口,这时的江面上的船支停满岸边,刚才渡口岸上空空的广场,现在已经是摆满了一筐筐的鱼、虾、蟹,做海鲜买卖的交易双方在讨价还价。

馨雨看到阿冬婶也在人群中,她不好意思走进人群,远远的向阿冬婶招手。

阿冬婶是个热心肠的人,感觉到馨雨她们应是无处可去,把手上的活交给丈夫,拎着两条皖鱼,招呼馨雨她们到她家去坐坐,馨雨虽感不好意思,但是还是答应了。

阿冬婶的丈夫姓张,从爷爷那辈开始就打渔为主,住东边村横一巷十号。

东边村是梳式的竖横布局,竖有二十巷,上十巷和下十巷;横二巷,横一巷和横二巷。

上十巷,住的是宋姓族人中为官者、德高望重者、有学知者的上等人;

下十巷,是三六九等的宋姓族人住。

横巷都是其他姓氏居住,无分贵贱。

穿过新街口,进入村民的居住区,上一巷和下一巷在最中间,被一条小溪分开,又被矮矮的、爬满台藓的石板桥连接着。

幽深的青石板小巷,小桥流水,榕树成阴,鸡鸣犬吠。

走到竖巷的尽头,是一条二米左右宽的小河,形如龙,起名青龙河,将竖巷和横巷分开,河上有三座二米宽的明代单孔石板桥。

这里的民居基本都是青砖砌墙、多层灰瓦斜坡顶、土木结构的平房,这也是最普遍岭南风格的民居,具有隔热、遮阳、通风的特点。

阿冬婶的房子,一进两间,还有配有厨房和舂米房。

她给两位姑娘倒了杯茶,便开始杀皖鱼,打算做鱼片粥给她们吃,这鱼片粥可是广东的一道名菜。

小兰过去要帮忙,被拦住了,笑笑说:“这鱼去骨切片,没有几年的功夫,做不好的。”

“首先,将鱼身上的水份用布擦干,这样不易在去刺时打滑;跟着握住鱼头,在鱼尾处下刀,平刀从鱼尾处直接下刀到头处,正反面一样处理,这样就把鱼的中骨给除去了。鱼的内骨也是一样,平刀从鱼肚内将其除去。这样鱼肉即可打斜刀切成片。”阿冬婶一边做,一边教小兰。

“想鱼肉更鲜美,用一个蛋清拌一下。”

“粥住好后,倒入鱼片,倒入姜丝。”

“大火见滚,小火稍炖一会,调味,放入葱花。”,阿冬婶接着边做边说。

吃着美味的鱼片粥,聊聊家常。

阿冬婶有两个儿子,大儿子张大龙,十七岁,在宋锦成十三行的红木家具铺打工;小儿子张小龙,九岁,在村里私塾读书。

村里设有私塾和族塾,都是免费的。

私塾,以张姓和陈姓的子弟作为施教对象;族塾,是宋氏宗族内部办学,设在宗祠内,不招收外姓子弟。

也有富贵之家聘师在家教读子弟,称为家塾。

少杰小时候,在族塾上过四年,因调皮,又经常逃课,被先生经常责打,后来宋锦成便替他请了家塾。

家塾黄先生,是快六十岁的老先生,他发现少杰不喜欢学书本上的,但是对书本外的事很感兴趣,他会把一些有趣的事或物,融入今天要学的东西里教少杰。

黄老先生的祖父是绿营广东水师清远右营的总兵,他从小听祖父讲海军实战经过,所以他讲起海战来,让人有如亲临战场的精彩,少杰上课表现好,他才会给他讲关于水师海战的故事和孙子兵法。

课余,少杰自己动手做了一些小木船,经常按海战故事里的情节,拉上二姐在家里大木盆里演练。

排练好后,就给家里人表演,战略、战术解说得头头是道,宋老太和宋太太,一边看,一边鼓掌;宋锦成看在眼里,高兴在心里。

上年初,黄老先生便请辞回乡,走时,少杰一送再送,硬把老先生送回了家。

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