正文 -- 这个深秋,我们学会勇敢.
参差的故事之这个深秋,我们学会勇敢.
这个十月底.终于在急剧下降的气温和稀薄的小雨过后,太阳终于展露了它该有的笑脸.雨后的阳光仍然是格外的耀眼.仿佛淅淅沥沥的雨从来没下过一般.连续几天的雨也终究被替换.我忍不住思考,究竟这世间还有什么是不能被替代的呢?
10月26日.离开参差的第七天.依旧很多的不适应.曾经不知何时起,将参差定格为生活里全部的重心.不知是从最开始还是某一天.已全然的不再记得.原来,记忆还是会随着时间逐渐的被淡忘,直至最后的不复存在.某个人,某段记忆,某些画面.渐行渐远.对我而言,这是六年以来最残忍的事情.那么多个不经意的时间里,让我排江倒海的,不是身边很多人的离散交错.不是生活从最高处跌落至最低的地镜.只是.我在不断离开那些给予我安全感和归属感的某些地方.撕心裂肺的嚎啕大哭是不是无用.委曲求全的想要再次寻回是不是无果.所有的所有.我知道,终该交给时间.
当某个人告诉我.从来没有一个人真的了解参差对于她而言的重要性.在我固执和肯定的回答里.她再没有只言片语.其实.也不曾有人明白参差对于我的那种意义.周杨说.参差给他的是一种前所未有的归属感.或许所有的人都不会相信他说的这句话.但唯独我对这话深信不疑.深信.只是因为我跟这个18岁的男人有着相同的体味,和那份对很多事情的坚持与执着.
参差真的不算大.但给人的感觉却格外的温馨.六十平米的建筑面积.
里面摆放着四张长方形和两张正方形的桌子.还有两个大小不一的书架.书架上摆放的书籍也是种类繁多.还有些许的时尚杂志.国外,国外.据说,参差里的很多书籍现在已经绝版.看着很多已泛黄的书籍.已然明白.那些书籍已即使用昂贵的价格就能轻易陶到的.但倘若你能来参差花极其便宜的价格点一杯咖啡或是奶茶,便可以在这里随意的翻阅那些书籍.如果觉得不错的话,你也可以以书本的原始价格买下来.
参差区别于其它咖啡馆不同的还有它的设计格局.其实.参差并没有花费极其昂贵的价格来装潢.据参差的老板说.参差这间咖啡馆的前身是家很普通的茶馆.而后,被现在经营的老板转过来后才做起的参咖啡跟奶茶.这一经营下来,如今已有三年多.三年多来.参差曾历经无数的风雨.2008的武汉最大的一场雪灾.将原本参差最门口最开始的房顶压垮.而后再次的装修调整进行营业.这样的不屈不挠给了我很多的启示.或许.我们也该这样,即便经历多少的磨难和挫折,依旧要坚强勇敢的再站起来.这是种倔强.但也是种自我的坚持.
走进参差,能在第一时间映入你眼帘的应该是玻璃柜上的那些布娃娃.布娃娃主要是以兔子为主.想来.是这间店的老板很喜欢兔子吧.参差最里面有一面暗红色的墙.墙上摆放着各种老式的旧照片.镶嵌照片的相框以黑色为主调色.而参差悬挂的吊灯也用了最特别最简单的方式做了铺垫.那就是用废旧的报纸包揽吊灯的全身.以至于吊灯绽放出昏黄色的微弱光线.整间店给人一种宁静和谐的气氛.这曾是参差给我的最初步的第一印象.
不记得是什么时候的某天傍晚.因为等人.我第一次走进这间店.当时只点了两瓶青岛.老板很礼貌的问好.不久后拿来青岛.酒杯.和一个铝合金式的烟灰缸.而后回到了她最初坐的位置上.她坐的桌子上摆放着一台笔记本.一杯咖啡.和一盒香烟.相当的小资情调.喝一口酒,侧头看过她.我记得.那晚."参差"并没有什么客人.加我,也就一共两桌.看着她熟练的燃烟姿势.想必这个女人决然有吸烟史.近乎一分钟后,看着夹在她纤长手指里的香烟已然消散在她的唇齿间.而留下的只不过是已剩的烟头.将烟头掐灭在铝合金的烟灰缸里.这是至今我所还能记得的唯一细节.
那之后.每每有时间.我都会来"参差"坐坐.而每一次,我只是要了两三瓶青岛.老板依旧还是如此客气并且礼貌的笑容.每一次来这间店.要么我一个人.要么和小曼.还有小洛.而再次踏进"参差"的那晚.是一零年的七夕.因为事先给自己的女友准备好的情人节礼物.红酒,蛋糕.一切富有黄油气味的东西.而因为在这间店等她.所以再次点了青岛.
一零年的九月二日.人生里一个转折点.我终于找到了一份我喜欢的工作.那就是来"参差"这间咖啡馆做服务生.我记得那一天.当子晴问起我为何会选择"参差"的一刻.我毫不犹豫的告诉她.我说.因为我喜欢这里的氛围.喜欢这里所有的书.喜欢煮咖啡,奶茶.喜欢端起那张托盘,将煮好的咖啡,奶茶微笑的递给客人.子晴听着我的回答笑着.云淡风轻.我也笑着.孩子般最干净并且纯粹的笑容.
开始学着煮各种口味的咖啡.奶茶.和柚子茶.以子晴的教我的方式.看着她将咖啡豆磨成咖啡粉.看着虹吸壶里水的沸腾,以及咖啡粉和水溶解的每一个过程.我是心安的.却心安的异常莫名.所有的所有,似乎是一个过程.一如爱情.相互信任,了解和包容的过程.每一步,如此清晰可见.
其实对于咖啡.真正意义上也是在来参差以后才有所深入的涉及.尽管我一直对咖啡有着别样的钟情.但在最初的时候我一直喝的都是雀巢.雅哈之类的速溶咖啡.来参差工作之后,我开始第一次品尝用虹吸壶或摩卡壶里煮出的咖啡.将烘焙好的咖啡豆用机器磨碎,而后等待水沸腾的时候将已磨好的咖啡粉末倒进虹吸壶上座的容器里.用勺子少许的十字形搅拌.50秒后关火,待咖啡和咖啡渣自然的分解开来.倒进咖啡杯里.加奶和糖.用勺子搅拌.捧起杯子放在鼻子边.杯内透露着咖啡纯朴的气息.我喜欢的味道.在参差工作的那四十多天里,我已然爱上咖啡的香味.纯朴而独特的气息.很多时候,我也曾一度依赖这样的味道才能沉沉的睡去.所谓的安全感油然而生.而也因为咖啡.我戒掉了曾一度钟情十几年的百事可乐.其实.这也是一种习惯.但我深知.在很多时候.无论感情还是其它.难以戒除和改变的.是习惯.
离开参差的这么些日子.连续去了好几间咖啡馆喝咖啡.却始终找不到曾在参差里喝过的咖啡的味道.想来,是已经习惯那种感觉.那种味道.和那种生活.现在的每天.几杯咖啡.一盒香烟.一支笔和自己随身携带的防止遗忘的笔记本.已然是一种生活方式.让我倍感安全的生活方式.
此时.我无法用文字说清道明参差对于我来言的真正意义.尽管向来谨慎的使用词汇来表达自己的心绪.但此刻却是有些许的词穷.但我知道.心里最真实的体味是旁人无法体会到的.那么.就让我以这样的方式.以文字的续写.让所有的人感受那一丝的宁静跟和谐.和些许的温存以及快乐.
其实咖啡的味道和我们的生活很相似.咖啡.抿进嘴里,涩在舌尖.暖在喉管.却甜在唇齿间.而生活.先苦涩后甘甜.付出与收获的过程.甘甜和苦涩永远平等.我想.即使某天我真的离开了参差.远离了咖啡.但也始终会记得咖啡对于我来言的真正涵义.味觉和感官的并存.参差多态,幸福本源.
我们的生活.不也是一样的么?
