第一卷 魔刀降世 -- 第四十九章 梦幻明天酒屋

纪晓岚将酒屋的销售层次定位在中高档上。很多人对此持有异议。纪晓岚解释说，这个酒屋属于就酒吧类的较高消费场所，而不是普通的小酒馆。如果来这里的人消费水平太低除了影响营业收入不说，自己的品牌很难进入上层消费区。当今的社会现状就是这样，虽然有很多平民品牌被认可，但是由于不能进入上层消费区，这些品牌的竞争力、影响力相对就比较弱，很容易就被淘汰掉，因为你的层次低、价格低，还有比你更低的，当然，这些更低的品牌可能会牺牲一定的质量，那样的话公众的信任感也就会更低，最后被淘汰的速度也就更快。老妈云里雾里地听完了纪晓岚的这番话后，虽然没怎么听明白，但很干脆地一拍板，半年之内谁也不许干涉纪晓岚。如果这半年的经营业绩证明纪晓岚是对的，那么今后纪晓岚怎么干都行，哪怕把酒屋搬到月亮上去经营她都不管。

纪晓岚得到自己干妈兼梦幻明天酒屋老板的亲口许诺后大刀阔斧地干了起来。她先是向宋建成请了十五天的假，举荐小丁临时接管自己的工作。宋建成当然没有任何异议。接着纪晓岚动用了她所有的关系，请了很多媒体对酒屋进行了一番美仑美奂的包装，特别宣传了酒屋的两个特色产品——自酿白酒和自酿鲜啤酒。接着，又通过她的父母、朋友，从美国和德国带回来一些高档啤酒，又搜集了一些诸如古巴的朗姆酒，苏联的伏特加，澳大利亚的巧克力甜酒以及法国的葡萄酒，当然也少不了国产高档白酒。所有酒的年份都在十五年以上。接着她利用试营业的三天时间，召开了一个名为“百种名酒”鉴赏会的活动，邀请一些酒文化界的名人，以及美、英、法、德、意、澳等国家的驻华人员，还有几座名校的外国留学生学生会主席以及一部分商界精英人士。

在鉴赏会上，每位来宾都可以免费品尝一杯酒龄在三十年以上的蒋家老酒，以及任意一杯其它的酒水，而佐酒的只有黄瓜条、花生仁、腰果、爆米花、沙拉等几样小食。在场的几乎所有人都被蒋家老酒所震惊。纪晓岚又适时地播放了一盘录像带，介绍了蒋家老酒的历史来历。接下来，鉴赏会像所有与会者无限量供应酒屋自酿的啤酒，同时也可以品尝德国和美国的名牌啤酒。那些罐装啤酒的口味当然比不了新鲜的自酿啤酒。正当所有宾客的情绪达到高潮时，纪晓岚开始向所有来宾推销她设计的会员卡。这个年代，会员制还是比较少见的一种销售方式。只有一些高档场所才会采用会员制。每张会员卡售价一万元，在试营业期间购买可以打八折。每位会员可以在一年之内享受一桶自酿鲜啤酒和一公斤酒龄在三十年以上的蒋家老酒。平时来酒屋消费还可以打六折。纪晓岚特别强调，三十年以上的酒已经是收藏级的酒品了，梦幻明天酒屋可以根据客人的需要，将这两公斤酒装在瓷坛或者酒瓶中，作为礼品发送到世界上任何一个地方。

最先购买会员卡的是一个美国领事和文化参赞。这个领事再没来中国之前就和纪晓岚的父母是很好的朋友。那个文化参赞又是这个领事的哥们儿。他们今天受邀来参加这个鉴赏会本来是看在纪晓岚父母的面子上，现在亲口品尝了酒屋提供的两种自酿酒，马上又把给面子变成了捧场。特别是那个文化参赞，当场提出要兑换那一公斤白酒，同时要求再买两公斤。因为他马上就要回国述职，这些酒正好作为礼品送给国内的朋友。文化参赞要求将所有的白酒分成十瓶包装，每瓶装每二百五十毫升，剩下的装在一个坛子里，他要回国和妻子一起享受。纪晓岚立刻答应了他的所有要求，保证在他临行前将密封包装好的酒送到他的飞机上。

政治是无处不在的。意见平时牛逼烘烘的美国人对这个梦幻明天酒屋竟然如此地捧场，很多亲美国家的是国人员立刻开始跟风。有的一次性购买十张会员卡，作为奖励发给本使馆的工作人员，有的要求将酒屋内所有酒龄在三十年以上的蒋家家老酒作为本使馆制定的招待用酒。纪晓岚却很矜持地拒绝了这个要求对方马上降低了标准，二十年的，十五年的也行，实在不行就十年的也没问题。

德国大使比较偏好啤酒，他向纪晓岚提出，愿意提供一套德国的设备以及两个德国啤酒的配方，与梦幻明天酒屋合作，条件是酒屋要大力宣传德国的啤酒文化，啤酒只销售这种合资酒，同时每年无偿向德国使馆提供五百公升这种自酿啤酒，作为德国使馆的招待用酒。纪晓岚考虑了一下，基本答应了他的条件，但是提出要派两个人到德国的啤酒厂去参观学习一段时间。德国大使很爽快地答应了这个条件。

出于某种感情上的原因，这次鉴赏会并没有邀请日本使馆。但就在试营业的第二天，日本使馆派来了一个商务参赞，要求与纪晓岚单独见面。日本人很是精明的。昨天在鉴赏会上各国使馆人员踊跃与梦幻明天酒屋合作的事情传到了他们的耳朵里，日本人马上判断出，这个酒屋今后将会是各国使馆官员经常出没聚会的地方。日本人比较爱好清酒，他们也希望将清酒推向世界。日本商务参赞希望国内的酒厂能够与梦幻明天酒屋合作，将这里作为一个窗口，向世界展示他们的清酒文化。面对送上门来的买卖，纪晓岚当然不会拒绝，于是狮子大开口，日本使馆每年交两万美元的展示费，可以在酒屋摆放两种品牌的清酒。销售利润五五分成。商务参赞马上在心里默算了一下，一年两万美元，的广告费，有两个企业共同承担，在世界各国外交人员面前展示自己的产品，便宜呀，太便宜了。至于那个什么销售利润，简直可以忽略不计。经过不到一分钟的演算，参赞于是马上同意了纪晓岚的条件，签订了三年的合同，预付一年的展示费，同时购买五张会员卡。

就这样，三天试营业下来，梦幻明天酒屋仅买会员卡就收入二十九万多块钱，还不算是买酒的钱和从日本人那里收的一万美元展示费，更不算与德国人合作带来的巨大潜在收益。面对这个销售成绩，所有人都惊呆了，包括纪晓岚这个销售总监都有些不相信自己的眼睛和耳朵了。经过再次计算，这才确认，这个成绩是真实存在的。全体人员一片欢腾，只有唐老鸭很是奇怪地望着大家，在他的脑子里还没有金钱的概念。

等到十•一正式开业那天，各个媒体已经是不请自来。他们当然要来，梦幻明天酒屋试营业时就那么热闹，正式开业那天肯定还会有更多的新闻猛料。十•一这天，酒屋所在的那条街道边上已经被悬挂着各国国旗的高档轿车给停满了，当地的交通队不得不临时抽调出大批警力来维持、疏导这里的交通秩序。

开业仪式上，股东代表蒋玉奇、德国驻华大使、中国酒文化协会北京分会会长，以及某市委领导共同出席了剪彩仪式。美国大使馆按中国的传统，向酒屋赠送了两个大花篮，花篮的缎带上分别写着“美酒飘香”和“友谊万岁”。虽然有些不伦不类，但是显得很有气势。

酒屋开业前三天，正赶上十一公共假期，因此每晚客流爆满，赚了个满钵满碗。纪晓岚紧接着又推出了八月十五饮酒赏月的约定业务，并声明桌位有限。小丁这几天也一直在酒屋帮忙，酒屋里所有的人，特别是那些下了岗的工人一个个喜气洋洋。看到他们幸福无比的样子，小丁打心里为他们高兴。忽然小丁想到了在长白山天池发现的那批财宝中，有不少宋代的酒器。于是他向纪晓岚提出，能否办一个关于宋代时期的酒文化展，他可以找到不少宋朝、辽国和金国的酒器。纪晓岚听完小丁的这个建议，眼睛一亮，一个初步的想法已经在她的脑子里浮现出来。

过完十一，没有半个月就到了八月十五。梦幻明天酒屋一共有四个品酒赏月的位置，其中一个小丁自己给留下了，这个位置在正房屋顶上的一个小亭子里。这是一开始改造这个四合院时特意设计的。四合院中，每座房屋的房顶都变成了平顶，经过加固后，在上面修建了一个小亭子。大家趁这个月圆团聚之夜聚集一堂，这个主意还是老爸出的。参加聚会的除了小丁一家三口之外，还有就是纪晓岚和唐老鸭，当然还有很多人看不到的赌神。

老爸、老妈有时候都在怀疑自己是在做梦。自从四个多月以前开始，他们这个家就好运不断。先是儿子的病突然好了，后来儿子有了个好工作，接着就开始有贵人相助，财源不断，后来竟开了这么一个规模的酒屋，这还不算，老两口快五十了竟然有收了一儿一女，而且还都有本事。一想到这些，老两口就从内心发笑。

不过小丁今天晚上可笑不出来。从月亮升起开始，他就感觉身体有些不对劲儿，只是到底哪里不好他也说不清楚。小丁内视了几次，也没发现有什么问题。可是他就是感觉有些发胀、难受。自从他学会了神功之后，这是从来没有过的。