正文 -- 第二十二回 农家大餐

此时众人听后难免哄然一笑，这更把那几位蒙面人激得老羞成怒道：你~你再不报上名来，那休怪我们痛下杀手，嘿嘿,连我们“三水堂”的闲事也敢管，难道真活腻了？

是吗？三水堂是什么东东？我…本少爷怎么没听说过？

你少给我贫嘴，好,就算“三水堂”没听说过，那“淫情岛,歪心派,狂三颠“总该有所耳闻吧！

没有,全都没有；一般档次太低的我都不过问；再炫耀~再把老底掀出来让俺们探讨下塞？

又见另一位蒙面人赌气道：那“魔天三界”总该听江湖传言过吧！ 什么魔天三界-――狗屁哦！我看怕是“魔屁三冲”；此刻瞧你们这熊样必定是他的门下弟子.那今天可留不得你们。

嘿嘿,是吗？想留住我们那看你有无真本事，真想为难我们 “淫非五鹰”,江湖上还没找出几个来.看招;只见一位蒙面人一招“韦佗南杆”直攻下盘而紧接着其它人也发动攻势连绵不断的用上“手挥琵琶,仙人招紫,雪花盖顶,低田库水”等招势直罩向黑衣人的全身，此刻能瞧黑衣书生也用上一招“周仓待主”化解了“仙人照紫”，接着还躲避开‘低田库水’，更顺势一招“威振雷霆”与‘雪花盖顶’硬碰，再把“手挥琵琶”震荡开，眼看斗场中六人化成六条身影在空中旋转着，众村民何曾见过此等大战，都不由退后的让出一片空地来，而眼神正紧盯着斗场上的变化。

大约三百招已过，只听几声惨叫，可见六条人影各自的飞掠下来，此时看“淫非五鹰”都各自不同的受着重伤，而书生正潇洒的耸在那里，口出狂言道：看来今天留不得你们，正当他既开杀戒之时，猛听一声：走,五条人影已莫名的消失了，而众村民见黑衣人屹立在那并不追逐之时，正摇头叹气的责问他为何不追杀，正惋惜没查出二十多名少女下落之际，还更有人正对黑衣书生指指点点之时，猛听一声惨叫，黑衣书生已无声的向后倾斜下去，众人一片哗然，而欧翁再也顾不上什么，跑过去查看，自此众人已哄拥散去。

当阳光普照大地之时，此刻他也迷惑的睁眼瞧望，怎么自己平躺在床上，更向四周观望了片刻，回想一下这大概就是司马大叔家吧！可见他非常吃力的起床并用手扶着门~打开之际，能见欧翁的院子此刻已热闹非凡.

欧翁见黑衣书生醒来道：恩公,快过来我给你引见，只见他快步如飞的过来扶着书生来到一桌人多的八方桌前，指着一位看似很沉稳的中年人道：这~这一位是我们村长‘郭开时’。这位是副村长‘万开山’；主任‘田一敏’等人，书生也尽量与众人打着招呼，当一切人等都引见完之后，突然村长‘郭开时’发话了，恩公,对了;恩公打跑了“采花大盗”还不知尊姓大名呢？

此时黑衣书生谦虚道：名字只是一个人的代号而已，所以在下也不便？

哦,能理解；恩公是江湖英豪，所以不愿留下大名.这样也对，毕竟是江湖中人，总有江湖上的规矩，那我们就叫你恩公吧！

这~这村长你这不是为难我吗？我看你们还是叫我？

算了，打住恩公，我知道江湖上不告知真姓是有难处的，所以不必多言.

来…来,我们大伙敬恩公一杯，众人起哄的举起酒杯，此时书生也不便推辞一饮而尽，好…好；不愧是江湖上豪爽的侠客，来…来,吃菜.

只见村长指着桌面上的几样名菜介绍道：这可是本村最有名的菜谱了，由我给你介绍一下吧！首先这：

[1]醋熘白菜{原料}：白菜750克，菜油50克，盐2.5克，醋25克，酱油25克，水豆粉50克。

{做法}：（1）白菜（卷心白也可）除去老叶及梗，洗后切片，加盐（1克）拌匀腌约1分钟。

（2）用碗将酱油.盐（1.5克）.醋.水豆粉等调成芡汁。

（3）炒锅置旺火上少热，下菜油烧至七成热时，下白菜炒熟，加汤（75克）烹下芡汁，将汁收浓起锅。

{特点}：味鲜而烫，醋味突出，宜于下饭。

[2]蛋皮拌菠菜{原料}：鸡蛋4个，菠菜500克，海米25克，芥末15克，芝麻酱15克，醋10克，味精2克，淀粉15克，色拉油少许，蒜末10克。

{做法}：（1）：将鸡蛋打入碗内，加入淀粉和精盐3克，搅匀。

（2）：炒锅内放油烧热，把鸡蛋液倒入锅内，将锅转动，让蛋液在锅内摊成像煎饼一样的薄饼，翻个儿再略煎一下取出，放在菜板上，切成3厘米长的丝。

（3）将菠菜择去黄叶，去根洗净，放入开水内稍焯捞出，用凉水过凉，挤净水分，切成3厘米长的段，码在盘内。再把鸡蛋丝围绕在菠菜周围，把海米用开水炮发好，放在菠菜上。

（4）把芥末.麻酱用少许水挑好，再放入精盐.米醋.味精.蒜末搅拌均匀，浇在菠菜上即成。

{特点}：色鲜味美。

[3]松子黄鱼{原料}：净黄鱼850克，炸熟的松子50克，油.料酒.盐.酱油.白糖.醋.淀粉各适量。

{做法}：（1）黄鱼破背去龙骨.肚骨，保留头尾，鱼肉局部破切斜刀松子花，用盐.料酒稍腌。

（2）将腌好的黄鱼用水淀粉抹匀。粘淀粉入热油锅炸酥，捞出装盘。

（3）锅留底油，加葱.姜.蒜稍煸，放料酒.酱油.白糖.醋.淀粉勾芡成糖醋汁，浇在鱼上，撒上炸熟的松子即成。

{特点}：口味甜酸，香酥。色泽金黄。

[4]干煸鸡丁{原料}：鸡脯肉600克，干辣椒5个，花椒10余粒，精盐10克，姜丝.葱丝40克，料酒10克，白糖10克，菜油80克，大料粉3克。

{做法}：（1）鸡脯肉洗净，切成2厘米见方的丁，用精盐.白糖.大料粉.酱油拌匀腌渍30分钟入味。

（2）炒锅上火，放菜油至七层热下入鸡丁，炸至金黄色捞出沥油。

（3）锅内刘油适量烧至四成热撒入花椒.干辣椒钉（去蒂籽）炒出香味，放葱.姜丝和鸡丁一同煸炒，烹入料酒，改中火煸至鸡丁水分将干，出锅装盘即可。

{特点}：干香麻辣，鲜咸适口。

[5]芦笋烩鸭{原料}：芦笋500克，樟茶鸭.盐.料酒.白糖.味精.胡椒粉.鸡精.生姜.大葱.麻油.精练油.鲜汤.水淀粉各适量。

{做法}：（1）芦笋洗净去皮，切段；樟茶鸭切条；生姜去皮洗净，切成姜丝，大葱洗净，取其葱白，切段。

（2）锅置旺火上，烧水至沸，放入芦笋汆烫片刻捞出。锅内烧精练油至四成热，投入姜丝，葱段抄香，下鸭条稍炒，倒入芦笋，加鲜汤。盐.料酒.白糖.鸡精.胡椒粉煨一会儿，用水淀粉勾薄芡，收汁亮油，烹入味精.麻油和匀，起锅盛入盘中即成。

{特点}：滋补五脏，清虚捞！之热，补血行水，清肺止渴。

[6]瓦罐杂烩鸭{原料}仔鸭200克，猪肚.鸡尖.火腿.泡姜.泡萝卜.泡酸青菜.大葱.小茴香.盐.料酒.胡椒粉.鲜汤.味精.鸡精.特制豆瓣各适量。

{做法}：（1）仔鸭去净残毛，清洗干净，切成条，猪肚反复洗净，切成条，鸡尖洗净残毛；火腿清洗干净，切成条；泡姜切彻底能够滚刀块；泡萝卜切成条；大葱洗净，挽成结；小茴香洗净，用纱布包裹好。

（2）锅置旺火上，烧鲜汤下仔鸭.猪肚.火腿.泡姜.泡萝卜.泡酸青菜.大葱.小茴香包，烧开至沸，用勺撇去浮抹，加盐.料酒.胡椒粉，倒入瓦罐中，煲至猪肚微耙，下鸡尖，拣去姜.葱.小茴香包不用，再煲至肉耙离骨，放入味精.鸡精和匀，倒入汤碗中，随味碟上桌即成。

{特点}汤汁乳白，肉质耙软，鲜香醇厚，回味悠长，营养丰富。

等是我们大伙为英雄准备的；请…请.

书生深情的注视着大伙那眼神,也盛情难却的与民同乐着，终于吃完了一顿最丰富的农家大餐，饭后书生感叹的对欧翁说着什么，也感激欧翁所做的一切也.

再看欧翁也感悟道：是啊！只要恩公吃好~喝好，那伤就会恢复得更快，但话又说实在点恩公你的伤怎么?我细瞧你的伤病又加重了;我看给你请过郎中或你在担心他？

是啊!那婴儿现在寄养在何处？

那…!

书生随着欧翁所指的方向望去能见他正被一个农妇抱着喂乳呢？书生道：她是何人之妻？

她啊？是田启文的妻子，刚生完小孩子不久，他家小孩才三个月大呢？早上我们老俩口瞧见婴人醒来后哭闹得厉害，知道小宝宝肯定饿坏了，后来想起田嫂，所以？

哦,这样也好；反正我马上就离开此处，既然有人能照顾孩子，那我就安心了.

恩公，什么;你要走？

是啊！司马大叔我~我早就说过我是到泰山找一位挚友有很重要的事要办，更耽误不得，所以我看折日不如撞时,就此告辞了。

不是吧！真有如此急吗？

欧翁不瞒你说，真的是十万火急。

那~那好吧！那等你办完正事还会回来看他吗？我是说小孩？

会,一定会;我真的要走了，对了,麻烦你跟酃嫂言明一声。

我的~知道了，你还是快去快回吧！

好啊！一定速回，对了，这小孩我看他应该是在雪地上出生的，经我把脉，他浑身都沾染上寒气，我想以后肯定会体弱多病，我这有本“医学穴道”方面的书，以后假如真遇见什么病灾的，就照书上替他医治一定管用，我去也！

恩公,恩公请留步.

能瞧书生停留着.

恩公，既然你真的要走，那这婴儿以后该叫啥名跟谁姓,总得给他个象样的名字吧!

这~只瞧见书生嫣然一笑道：这好办,司马大叔你姓“司马”而酃嫂姓“酃”，前面三字就叫司马酃吧！而他的身世坎坷不已,再说他又在寒风雪地中出生，再吉利的加上一个“风”字吧！更所以他以后就叫’司马酃风”.

什么叫“司马酃风”;名字真够特别的,但很有诗意.

的确如何,我会回来看他的，叫他好生阅读这本医书，等我回来真希望他能象雪地上的一只雪狼驰骋于万空中，走也，只见书生说话到此人已渺茫的消失在大道上，留下司马大叔与农妇把“司马酃风”领回家抚养着