正文 -- 第97章 破解
馋师原来是李亦薇舅舅，这事把秦小磊给臊得，直到酒菜上桌，脸还红得像关公似地。
能不红吗？先是叫馋师去买烟，还特么的要硬壳不要软壳。接着打听李亦薇有没有男朋友的事。
咳，俺小秦的命，咋这么苦涅？
皇家鱼翅的主要原料——鱼翅 ，到底是何方所产？它的配料、汤料、火候等的秘密又在哪里，满桌子的人都理不清头绪。
香格里首席厨师、和慕容冰同等资历的范海龙这手艺，真不是盖的。大伙儿除了佩服，还是佩服。
也许预感到这场酒宴不简单，平常生性活泼的李亦薇，今天席间却始终很少发言。
席之将终，李亦薇突然抬头问馋师：“舅舅，你还记不记得，我读初中那年，暑假时我们到厄瓜多尔旅游的事？”
馋师笑了：“那能不记得吗，那次是国家旅游局安排的一次如何开发两国乡土游的研讨会，我跟你老爸都去了，期间还去了很多厄瓜多尔土著居住区，尝遍了各地美食，我印象挺深的。”
秦小磊偷偷问老干妈：“美女的老爸，什么滴地干活？”
老干妈正聚精会神地听馋师讲呢，轻轻地说了声：“大人物，浙省五星级皇龙山庄董事长。”
“刷”，秦小磊的舌头伸得粘到了桌布上，艾玛，皇龙山庄，可是浙省国宾馆，比江波所在的杭洲饭店档次还高一个级别。
怪不得小美女精研古代失传食材，原来家世显赫、出身餐饮界豪门哪。失敬失敬，哥以后有机会，在你老爸面前露几手切磋切磋。
李亦薇隐入了深思，问她舅舅：“那你一定还记得，在一个叫多塔的小渔村，我们游玩时，你发现土著在烤一种硕大的海藻，他们叫这种海藻叫海之须。”
“海之须？”馋师沉吟了下，记了起来，“我想起来了，土著说这种海藻生活在千米以下的深海，平常根本无法采集到，所以异常珍贵。”
秦小磊盯着李亦薇的俏脸，预感到了什么，她知道，美女不可能无缘无故提这段往事。
他开口询问：“既然无法采集到，土著又是从哪儿得到的呢？”
馋师回答说：“地震引发了海啸，它是被海啸带上来的。”
李亦薇放下了筷子，脸色异常轻松：“当时，我跟我爸、我舅都非常好奇，花五十美金，买了一小撮试味，鲜美异常，现在想起来还有回味。”
秦小磊目不转睛地盯着她：“亦薇，你的意思……”
李亦薇抿抿嘴，好看地笑了：“我敢肯定，皇家鱼翅里，这种像草又不是草的配料，就是海之须。”
馋师深深地点着头：“亦薇说得没错，我也尝出来了，皇家鱼翅的汤料中，有海之须的回味。”
众人带着敬佩的眼色，在美妇联盟中，李亦薇始终是个不显山不露水的小美女，继承了她舅家优秀基因，属于不低调就浑身难受的那种类型，然而腹内绵绣，才华非常人可望项背。
秦小磊浑身上下每块肌肉，都在随着内心的《派对动物》节拍，跳着欢乐的舞蹈，他当然能够确定，李亦薇能说出这种草的来源，那么她对鱼翅来源，估计猜得八九不离十了。
但事情，比他所想的还要可喜。
李亦薇的美目凝视着秦小磊：“小磊哥，这鱼翅主料，用的应该是白鳍鲨，一种极为凶残、生活在深海、少有人敢捕的稀有鲨鱼，市场上非常罕见。”
白鳍鲨？所有人都愣了愣。
这是全世界最危险的鲨鱼之一，二战期间有上百名沉船落水的士兵被他们吃掉。雷达通常侦测不到他们，因为它们在深海之中行进。
李亦薇笑了：“幸亏我有过厄瓜多尔旅游的经验，那次吃海之须，我们还跟当地土著聊天。这才知道，这种南美洲独特的海藻，是白鳍鲨最喜欢繁殖后代的藏身地，它们通常在夏秋时节，成群结队来到厄瓜多尔海域，在海之须中产下小宝宝。”
秦小磊真是大喜过望，借口出外抽烟，迅速到门外，点开了厨神升级系统。
打开搜索，输入海之须，他并没有直接输入厄瓜多尔，而是输入安第斯、苏美尔——幸好是古汉语专业啊，对厄瓜多尔的古称，有着充分了解。
果然，一份传自明代的宫廷菜——海参扒鱼翅，稳稳当当地呈现在他眼前。
购买这款菜，需要5万财富，是厨神系统第三级尚食，售价比较高的一种。
而在第四级御厨中，有一款“后宫秘馔”，秦小磊始终保持着强大的关注度，然而现在尚无法揭开它的神秘面纱。
5万财富，几乎是秦小磊厨神升级系统中的全部家当。
他眼睛都不带一眨地点使用道具，“越级魔法棒”朝第三级尚食系统中的菜名飞去，彩光闪现过后，系统中出现了提示：允许主人公越级使用尚食菜谱一次。
毫不犹豫地选中海参扒鱼翅，系统自动扣除5万财富，秘肴所有的秘密，全部来到了收藏夹中。
方斌严重伤害了老子的善良，此仇不报，此生不快！财富散尽就散尽，大不了从头再来！
系统中菜肴的附件一栏中，清楚地注明着“海之须，系苏美尔人贸易所贡，其物极珍，一金难求”——这是明代来自南美洲的商人，为取悦朝廷而进贡的。
明中期的南美洲，都在西班牙、葡萄牙控制之下，大航海时代的贸易，已经遍及全世界。
然而，此次散尽家财，却使他感到有些失望，系统中的海参扒鱼翅制作方法，和介绍的口味，跟范海龙的皇家鱼翅不尽相同。
……
听完秦小磊介绍，经理室里的蔡总和杨眉，早就瞪圆了眼睛，怪不得范海龙自诩没人能破得了他的王牌菜，原来主料和配料如此稀有。
当然，借助系统之事，秦小磊自然不会公布，只是推说自家祖传里，有这么些记载。
“明代海参扒鱼翅的制作工艺并未失传，当时的鱼翅采用的是国内的白节鱼翅，只不过海之须因为无法得到，被后世所遗忘。可能范海龙查到了相关记录，并想方设法搞到了白鳍鲨鱼翅和海之须，因此创造出了独霸江湖的皇家鱼翅。”
听秦小磊说完，杨眉问道：“那你刚才说，才破解了三分之二，又是怎么回事？”
“嗯，鱼翅制作，需要多道工序，对火候调节的要求非常高。范海龙研究出了白鳍鲨鱼翅特殊的火候调节工艺，这是我无法破解的之一。另外还有汤料调料，我估计都采用了罕见的食材，加上多种配料份量多一克嫌多、少一克嫌少，因此这几样我们不可能窥知。所以我只能说，破解了三分之二。”
蔡总激动地站起身来，紧紧地握住了他的手：“小秦，那我们现在就去香之格，让他们举手投降！”
“慢着。”秦小磊从袋里又摸出张纸，这回是张账单，嘿嘿笑着，“蔡总，昨天这餐饭，花了我七千大洋，您给报不？”
蔡总掏出笔，刷刷刷就签下自己大名：“能救酒店危局，别说七千元，后面加个零，我也给报了！”
说完，他拿起座机，就拨出香格里总经理办公室的电话。
